Estamos em busca de um Gerente de Restaurante experiente e dinâmico para liderar nossa equipe e garantir a excelência no atendimento e operações diárias. O candidato ideal terá habilidades de liderança, uma paixão por oferecer uma experiência gastronômica excepcional e uma sólida experiência em gestão de restaurantes. Responsabilidades: Gestão Operacional: Supervisionar as operações diárias do restaurante, garantindo o cumprimento dos padrões de qualidade e eficiência. Liderança de Equipe: Contratar, treinar e gerenciar a equipe, promovendo um ambiente de trabalho positivo e motivador. Atendimento ao Cliente: Garantir a satisfação dos clientes, resolver reclamações e manter altos padrões de serviço. Controle de Estoque e Fornecedores: Gerenciar o estoque de alimentos e bebidas, realizar pedidos e negociar com fornecedores. Gestão Financeira: Monitorar e controlar o orçamento, acompanhar vendas e despesas, e garantir a rentabilidade do restaurante. Compliance e Segurança: Assegurar que todas as operações estejam em conformidade com as regulamentações de saúde e segurança. Requisitos: Experiência: Experiência comprovada como Gerente de Restaurante ou em uma posição de gestão em serviços de alimentação. Educação: Ensino médio completo; graduação em Administração, Hospitalidade ou áreas relacionadas é preferencial. Habilidades de Liderança: Capacidade de motivar e liderar uma equipe, com excelentes habilidades de comunicação e resolução de conflitos. Gestão Financeira: Conhecimento em controle financeiro, elaboração de relatórios e análise de indicadores de desempenho. Orientação ao Cliente: Forte foco no atendimento ao cliente e na criação de uma experiência positiva. Flexibilidade de Horário: Disponibilidade para trabalhar em horários flexíveis, incluindo fins de semana e feriados. Conhecimento em Normas de Saúde e Segurança: Familiaridade com regulamentos de segurança alimentar e práticas de higiene.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Gerente em Alimentação / Gastronomia - Gastronomia

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