Responsabilidades: Supervisionar as operações diárias das unidades da Megusta, assegurando a excelência nos processos e o cumprimento das normas de segurança alimentar; Coordenar e orientar equipes multidisciplinares, incluindo nutricionistas, auxiliares de cozinha e colaboradores operacionais; Realizar a análise de custos operacionais, propondo melhorias e garantindo a eficiência na utilização de recursos; Gerenciar o controle de estoque, pedidos de insumos e o processo de compras, utilizando o sistema TecFood; Monitorar a produção de refeições, garantindo a qualidade e a pontualidade nas entregas aos clientes; Manter comunicação ativa com os clientes, alinhando expectativas e promovendo a satisfação contínua; Desenvolver e implementar processos operacionais para promover a melhoria contínua na operação. Qualificações: Experiência mínima de 5 anos como Supervisor(a) Operacional em empresas de refeições coletivas (requisito obrigatório); Domínio do sistema TecFood (requisito obrigatório); Formação superior em Nutrição, Administração, Gastronomia ou áreas correlatas; Pós-graduação será considerada um diferencial; Habilidades comprovadas em gestão de pessoas, liderança e comunicação eficaz; Conhecimento em controle de estoque, gestão de custos e segurança alimentar; CNH categoria B e disponibilidade para realizar visitas às unidades operacionais.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral

Área Profissional: Supervisor em Saúde - Nutrição

Denunciar Vaga