Responsabilidades: Preparar e montar sushis, sashimis e outros pratos japoneses com precisão e criatividade. Selecionar e manusear ingredientes frescos, como peixes, vegetais e arroz, seguindo as normas de segurança alimentar. Manter a estação de trabalho limpa e organizada, seguindo os protocolos de higiene e segurança. Colaborar com a equipe de cozinha para otimizar processos e garantir um fluxo de trabalho eficiente. Participar no desenvolvimento de novos pratos e inovações para o cardápio. Atendimento ao cliente quando necessário, respondendo a perguntas sobre os pratos. Requisitos: Experiência prévia como sushiman ou em funções similares. Conhecimento profundo de ingredientes e técnicas da culinária japonesa. Habilidade para trabalhar sob pressão e em equipe. Atenção aos detalhes e comprometimento com a qualidade. Disponibilidade para trabalhar em turnos flexíveis. Qualificações Desejáveis: Certificações em manipulação de alimentos. Criatividade e paixão pela gastronomia japonesa.

Número de vagas: 1

Tipo de contrato e Jornada: Temporário - Parcial noites

Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Cozinha

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