Responsável pelo corte, desossa, limpeza, preparação e exposição de carnes em geral (bovina, suína, aves e outras), garantindo a qualidade dos produtos, o atendimento ao cliente e o cumprimento das normas de higiene e segurança alimentar.
Principais Responsabilidades:
Realizar o corte e a desossa de carnes conforme os padrões da empresa e solicitações dos clientes;
Preparar e embalar carnes para exposição nas gôndolas e balcões refrigerados;
Abastecer e organizar o setor de açougue, garantindo a variedade e a atratividade dos produtos;
Controlar a qualidade, validade e aparência das carnes, descartando produtos fora dos padrões;
Atender os clientes no balcão do açougue, prestando um atendimento ágil e cordial;
Manter a limpeza e a organização do setor, ferramentas e equipamentos;
Seguir rigorosamente as normas de segurança alimentar, higiene e uso de EPIs;
Apoiar o controle de estoque do setor, comunicando necessidades de reposição ao chefe da seção.
Número de vagas: 100
Tipo de contrato e Jornada: Efetivo – CLT - Período Integral
Área Profissional: Especialista em Alimentação / Gastronomia - Açougue
Exigências
- Escolaridade Mínima: Ensino Médio (2º Grau)
Valorizado
- Experiência desejada: Sem experiência
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