Acompanhar a preparação dos alimentos e garantir a segurança e qualidade. Elaboração e ajuste de ficha técnica de nutrição Emitir tabela nutricional dos produtos em desenvolvimento para venda. Recolher amostras de alimentos para análise. Realizar análise de shelf life dos produtos novos. Controlar a higienização do ambiente, dos alimentos, dos equipamentos e utensílios Homologar fornecedores alimentícios e supervisionar compras e estoque Preenchimento de POP, (Procedimento Operacional Padrão)
Conhecimento nos sistemas diet pro e CDP teknisa será um diferencial Experiência na função
Formação Nutrição
Número de vagas: 1
Tipo de contrato e Jornada: Temporário - Período Integral
Área Profissional: Especialista em Saúde - Enfermagem
Exigências
- Escolaridade Mínima: Ensino Superior
Benefícios
- Cesta básica
- Estacionamento
- Refeição no local
- Vale-transporte
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